26/2/15

Isla flotante y crema inglesa

Este mes he descubierto una comunidad de Cocina en Google+, que me gustó mucho, los ingredientes principales de la propuesta de este mes eran huevos o cítricos y ya que no tenía tanto tiempo para prepararla me decanté por los huevos y ellos son el protagonista estrella del plato. De hecho el plato solo lleva huevos y azúcar.

Isla flotante en  crema inglesa, pero ambos en la versión express, usando microondas y thermomix. Y la receta tiene una yapa, es para celíacos.


isla-flotante


25/2/15

S.O.S Ñoquis a la romana

Los ñoquis a la romana me encantan, son fáciles, ricos, se pueden comer solos con salsa, de primer plato, de segundo, de plato único.
Y siguiendo la gama de recetas S.O.S, los podemos dejar hechos y los chicos solo deben calentarlos.



22/2/15

Reto Color y Sabor de Temporada. Febrero. Ensalada de peras, hinojo y nueces

La propuesta de este mes de Reto y Sabor de temporada eran peras o alcachofas y me decidí por esta ensalada de peras con hinojos, tierna y crujiente a la vez, con ese gusto anisado que entregan los hinojos y la dulzura de la pera.

La receta original va con nueces, pero el día que la preparé venía alguien que es alérgico a las nueces y no podían ni siquiera estar cerca, la foto va sin ellas pero la receta va completa.




19/2/15

#BundtBaker. Double Chocolate Sour Cream Bundt Cake

Otro mes mas y una nueva propuesta de Bundt Bakers,  que vino de la mano de Dessert Stalking en este caso ella eligió el  chocolate, de cualquier forma, blanco, negro, dulce, amargo, polvo, que rico.

Este bundt cake, me pareció espectacular, húmedo, aromático. Por supuesto que se puede decorar con azúcar glas, pero esta vez no le puse nada 

doube-chocolate-bundt-cake

18/2/15

S.O.S. albondigas con tomate

La semana pasada os conté de la idea de las recetas S.O.S, pues aquí vamos con la primera de ellas. Albóndigas con tomate, es algo que les puede dejar listo del todo, que ellos la termine, se puede calentar sin problemas, queda más rico de un día para otro, las podemos comer solas, con arroz, con pasta, en realidad ninguna pega.

albondigas-tomate


17/2/15

Iniciativa Optimiza tu blog

Esta parte no va de recetas, o bueno si de recetas de otro estilo. Para muchas personas esto es facilísimo, a mi me está costando lo suyo.

Roinmar  Durán Cáceres del blog Aprende &Comparte intenta enseñarnos a optimizar el blog, con una serie de actividades para mejorar nuestros blogs, que se puedan ver, que lleguen a más personas, que nos encuentren, que estemos indexados, que aprendamos a utilizar herramientas como webmaster, aquí nos lo explica fenomenal.
Luego del tutorial y hacer mis deberes, no estaba indexada :(, pero ya lo he solucionado :) gracias Roinmar!




Tengo que hacer un recuento de donde estoy ahora. Vamos por partes
Abrí el blog hace casi un año y en este tiempo conseguí muchas cosas, o al menos a mi me parecen suficientes.
Facebook 422, en el último mes subió un montón. Me encantaría llegar a 1000.
En el blog, tengo 19000 páginas vistas, cuando miré la cifra me sorprendió muchísimo.
Google+ 98 seguidores, me gustaría llegar a 200
Instagram, todavía no lo manejo, pero gracias a esta propuesta me estoy poniendo manos a la obra.
Pinterest 77 seguidores.

Hasta aquí todo números, pero al comenzar un blog, además de ponerle ganas y leer un montón sobre diseño, html, css, feed burner, necesitas de la ayuda de personas que mucho tiempo antes comenzaron esta aventura y son lo suficientemente generosas para ayudarte en esta aventura.

Bueno no doy mas la lata, que tengo muchísimo que ir a leer :)
Caro.

Aquí podéis ir a la fiesta de enlaces

13/2/15

Recetas S.O.S.

Esta entrada no tiene foto ni receta, pero es el comienzo de una nueva sección en el blog.  A quienes nos gusta cocinar, generalmente dejamos a los demás afuera, no lo hacemos a propósito, pero lo hacemos y de esto me di cuenta cuando tuve que estar varios días sin poder estar a la hora de la cena de mis hijos. Tenía que dejar la cena lista para que ellos la calentaran o las terminaran de hacer en el horno.

En ese momento me di cuenta lo poco que sabían hacer, y es el momento de solucionarlo.
Aquí irán recetas fáciles para que ellos puedan preparar o que  puedan finalizarlas en el horno. Ya se que siempre se puede calentar en el microondas pero no es lo mismo.

Estas recetas no tendrán el estilismo que ahora hay que poner o ingredientes más sofisticados, serán recetas que puedan hacer ellos o al menos dejarlas preparadas con anterioridad.

Vamos a ver que tal sale la experiencia y cuanto deciden colaborar conmigo en estas recetas.

Caro :)

10/2/15

Bagels #BreadBakers

La anfitriona de este mes de la propuesta de Bread Bakesrs es Heather Figura King of Hezzi -D´s books and Cooks y nos propuso bagels, y en realidad a mi me gustan clásicos, neutros y nada mejor que estos para eso.
Gracias por la propuesta  Heather :)


5/2/15

Croquetas de A Chicote

A mis hijos les encantan las croquetas, nunca las compro y  yo se las hago tan pocas veces, pero bueno cuando las comen las disfrutan mas. Yo opté por una receta de A Chicote que publicó en twiter para el día de la croqueta



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