23/12/14

Pandoro para Bake the world

Esta es mi primera participación en Bake the World, Clara de Miss Migas y Virginia de Sweet & Sour nos propusieron hacer un Pandoro, un dulce de la ciudad de Verona. Su nombre viene de pan d'oro, o pan de oro. No es muy  difícil pero sí debemos tener paciencia, mucha paciencia. Se requiere de un molde especial, ahora se consiguen en varios sitios, pero recuerdo que para la primera vez que lo hice tuve que buscar en un montón de sitios. Pero conseguí el grande y unos pequeños para versión individual. La receta es de Pane e roba dolce, Sorelle Simili.

Bueno basta de conversación y a la receta


18/12/14

Mi premio Liebster

Miriam, del blog Dulce Muffin,  me ha premiado con el Liebster award. Pero lo más bonito es lo que escribe sobre mi blog ¨ El diseño del blog es muy bonito, y sus recetas son fabulosas. Tiene muchas recetas de masas, qué a mi también me encantan¨.  
La responsable del diseño es Aisha de Elai the blogger, así que luego le contaré que a Miriam le ha gustado mucho :)
Muchas gracias Miriam.
Los premiso Lilebster Award tienen como objetivo dar difusión a los blogs de nueva creación que tengan menos de 200 seguidores, pero lo más importante es que te lo otorga otro blogger.




17/12/14

Partybrot o pan de fiesta alemán

La semana pasada organizando un poco las fotos de los niños encontré estas fotos de Gaspard y Henri, cuando eran pequeños, Gaspard tendría 3 años y Henri 9. No son las fotos más lindas desde el punto de vista del estilismo culinario, pero son super especiales.



12/12/14

Panettone

Si no me apuro a escribir la receta, se pasa la Navidad y tengo que empezar con el roscón de reyes :)
Pero bueno aquí está, es cierto que es una receta que lleva un poco de tiempo, pero el comer un panettone en condiciones bien merece la pena.
Si nos ponemos puristas en el asunto, a los panettones hay que hacerlos con masa madre, pero esa es una asignatura todavía pendiente y que me perdonen las hermanas Simil, yo lo haré sin ella. A lo mejor al año siguiente me amino.




9/12/14

Galletas con trocitos de chocolate

Son tantas las galletas para hacer, que no se si me alcanzará el tiempo. Estas son galletas con trocitos de chocolate picado, no con el que compramos como chip, prácticamente es lo mismo pero como que funden distintos, y podemos usar el tipo de chocolate que más nos gusta (negro, con leche,...)




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