10/11/15

Waffles o Gofres #Reposteras por Europa

Otro mes más de Reposteras por Europa y este mes viajamos a  Bélgica, gracias a la propuesta de Leire de La hondonada de los dulces. Como yo ultimamente voy con unas prisas a todos lados, casi no llego a hacer el post. Así que domingo aproveché y preparé para desayunar waffles o como dicen aquí en España gofres.
Realmente son muy fáciles, pero sí necesitamos una máquina para prepararlos.
Con estas cantidades saldrán unos 12 gofres





Ingredientes
300g de harina de repostería
1 pizca de sal
50g de azúcar
10g de polvo de hornear ( un sobre)
100g de mantequilla derretida
450 cc de leche
2 huevos


Colocar todos los ingredientes en la licuadora, primero los líquidos y luego los sólidos y llevar a la nevera, mínimo 15 minutos.
Pasado este tiempo, calentar la máquina para hacer gofres, pulverizar con un poco de aceite de oliva y colocar un cucharón de la pasta.
Seguir las instrucciones de nuestra máquina.
Lo mejor es servirlos recién hechos, que están crujientes.
En este caso los niños los comieron con dulce de leche y con crema de queso. ( me había quedado crema de queso de los cupcakes de zanahoria que había hecho el viernes ). También quedan riquísimos salados con jamón de York y huevos fritos.
Y no me dieron mucho tiempo para poder sacarles una foto :D.

Caro



Aquí, podéis ver el trabajo del resto de mis compañeras.


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